Panquecas de forno

Gosto de comprar claras de ovo pasteurizadas, para adicionar ás papas. Se podia fazer o mesmo simplesmente usando as claras do ovo e descartando as gemas, claro, no entanto, como neste caso as claras não vão a cozer (são adicionadas no final) o ideal é usarem claras pasteurizadas para evitar riscos. Há dias tinha um … Continue a ler Panquecas de forno

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Tostas de abacate e leite dourado

Desta vez partilho não uma, mas sim duas receitas que foram o meu lanche de ontem: Tostas de abacate: comecei por torrar duas fatias de pão integral ás quais adicionei um pouco de abacate e tomate cherry cortado em metades. Temperei com pimenta preta e uma pitada de sal marinho. Leite dourado: coloquei a aquecer … Continue a ler Tostas de abacate e leite dourado