Omelete sem ovos

E eu que descobri que para fazer omeletes não é necessário partir ovos! Como já devem ter reparado tenho partilhado muitas receitas vegetarianas e veganas e esta foi daquelas que encontrei e que tenho mesmo de partilhar, pois é tão simples e vai mudar completamente a vida de todos aqueles que não consomem ovos. O … Continue a ler Omelete sem ovos

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Panqueca de aveia

Só reparei agora que ainda não tinha colocado aqui no blog o vídeo que gravei com a receita mais versátil de sempre! O nome da receita é "panquecas de aveia" mas a realidade é que pode ser usada também para fazer waffles, para além de que podem substituir a banana por puré de maçã ou … Continue a ler Panqueca de aveia

Mousse de chocolate vegan e sem abacate

Quero-vos contar a maravilha de receita que eu descobri! Para muitos pode já não ser novidade, mas ainda assim quero partilhar esta receita com apenas dois ingredientes e que faz a mousse de chocolate mais deliciosa e cremosa (vegan) que já experimentei! Em 2014 Joël Roessel descobriu, enquanto realizava experiências de gastronomia molecular, que era … Continue a ler Mousse de chocolate vegan e sem abacate